威海市食品藥品監督管理局（以下簡稱“威海市食藥監局”）對轄區內部分學校（含托幼機構）食堂的食品原料，特別是來自食用農產品批發環節的食材，組織開展了專項監督抽檢工作，并將抽檢結果向社會進行了通告。

本次專項抽檢共涉及28批次食品樣品，抽檢范圍覆蓋了蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、蛋類等學校食堂常用的食用農產品，重點針對農藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、非法添加物等食品安全風險指標進行實驗室檢測。抽檢工作嚴格遵循《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，樣品采集、封存、運輸、檢測等環節均確保規范、可追溯。

根據威海市食藥監局發布的通告，本次28批次抽檢的總體合格率較高，絕大部分樣品符合國家食品安全標準，反映出威海市學校食堂在食品原料采購，特別是對食用農產品批發來源的把控上總體情況良好，校園食品安全基礎較為穩固。對于極少數在抽檢中發現的不合格批次，通告中已明確標示了產品名稱、被抽樣單位（學校食堂名稱）、不合格項目及檢測結果。

針對發現的問題產品，威海市食藥監局已依法啟動核查處置程序：

1. 立即責令相關學校食堂停止使用并召回已采購的同批次問題食材。
2. 對不合格食品的源頭進行追溯，重點核查其食用農產品批發供應商，并依法對相關生產經營者進行調查處理。
3. 督促指導涉事學校食堂深入排查食品安全風險隱患，嚴格落實進貨查驗記錄制度，加強供應商審核管理，從源頭保障采購食材的安全。

此次專項抽檢與信息通告，是威海市食藥監局履行監管職責、強化校園食品安全常態化監管的重要舉措。通過公開透明的信息發布，既保障了公眾尤其是學生家長的知情權和監督權，也對學校食堂及其食品供應商形成了有效的警示和督促作用。

威海市食藥監局在通告中強調，校園食品安全無小事，關系到廣大師生的身體健康和社會穩定。下一步，該局將繼續加大對學校食堂及周邊食品經營單位的監督檢查頻次與力度，持續聚焦食用農產品批發等上游環節，深化源頭治理。也提醒各學校食堂務必嚴格落實食品安全主體責任，嚴把原料采購關，選擇資質齊全、信譽良好的食用農產品批發商，并做好索證索票和進貨臺賬記錄，共同筑牢校園食品安全防線，讓師生吃得放心、安心。